粉条炒肉末芹菜怎么炒好吃，粉条芹菜炒肉片

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粉条炒肉末芹菜

粉条炒肉末芹菜是一道美味佳肴。将粉条提前泡软，切成适当长度。然后，将芹菜切碎，肉末用料酒、生抽等腌制片刻。热锅凉油，先炒肉末至变色，再加入芹菜翻炒。放入泡软的粉条，加盐、鸡精等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，肉末的鲜香与芹菜的清脆完美结合，粉条的滑嫩吸满了汤汁，让人回味无穷。快来试试吧！

粉条芹菜炒肉片

粉条芹菜炒肉片是一道美味的中式菜肴，主要原料有粉条、芹菜和猪肉。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 粉条 100克

2. 芹菜 2根

3. 猪肉 200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

4. 大蒜 3瓣

5. 姜 1小块

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1茶匙

8. 盐 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将粉条提前用温水泡发，芹菜洗净切成段，大蒜和姜切末，猪肉切成薄片。

2. 炒肉片：锅中加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末炒香，再加入猪肉片翻炒至变色，加入生抽和老抽调味，炒匀备用。

3. 炒粉条：锅中加入适量的食用油，油热后将泡发好的粉条放入锅中，翻炒至粉条表面微黄，加入适量的盐调味，炒匀备用。

4. 炒芹菜：锅中加入适量的食用油，油热后将芹菜段放入锅中，翻炒至芹菜变软，加入适量的盐调味，炒匀备用。

5. 混合炒制：将炒好的肉片和粉条放入锅中，与芹菜一起翻炒均匀，让粉条充分吸收芹菜和肉片的味道。

6. 出锅装盘：炒匀后，关火，将粉条芹菜炒肉片盛入盘中即可享用。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

粉条炒肉末芹菜怎么炒好吃

粉条炒肉末芹菜是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的方法：

所需材料：

1. 粉条

2. 猪肉末（可根据个人口味选择猪肉或其他肉类）

3. 芹菜

4. 大蒜

5. 姜

6. 青椒（可选）

7. 生抽、老抽、盐、糖、鸡精

步骤：

1. 准备食材：将粉条提前用温水泡软，切成适当长度；猪肉剁成末；芹菜洗净切段；大蒜和姜切末；青椒切丝（可选）。

2. 炒肉末：锅中加入适量的油，油热后加入猪肉末，用中火将肉末炒至变色，加入姜末和大蒜末，继续翻炒出香味。

3. 加入蔬菜：将芹菜段放入锅中，翻炒均匀。接着加入青椒丝（如果使用），继续翻炒。

4. 炒粉条：将泡软的粉条放入锅中，与肉末和蔬菜一起翻炒。加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀，让粉条充分吸收调料的味道。

5. 出锅装盘：炒至粉条熟透，食材混合均匀，关火，将炒好的粉条肉末芹菜盛入盘中即可。

这道菜色香味俱佳，口感丰富，适合家庭聚餐。你可以根据个人口味进行调整，如增加一些辣椒或者豆瓣酱来提味。

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